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新鲜桃子怎么做罐头 新鲜桃子做罐头的方法
2022-06-23

桃子是一种非常好吃的水果,但是桃子的可以存放的时间是非常短的,所以市面上出现了很多可以放很久的桃子罐头,那么新鲜桃子怎么做罐有什么呢?我们一起来了解一下吧。

新鲜桃子怎么做罐头

1、挑选新鲜硬桃,用清水将桃子洗净。

2、罐头瓶子消毒备用。

3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。

4、双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。

5、去皮桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。

6、桃子切块(一个桃子大概能切6-8块左右)。

7、把切好的桃子放到罐子中,倒适量的水,放入适量的冰糖(桃子和冰糖的比例6:1),放到蒸锅上蒸30分钟左右。

8、蒸好的罐头出锅后,马上倒入罐子里面,然后用毛巾把盖子拧紧,拧紧后有“砰”的声音就表示罐头密封好了。

9、之后把罐头放凉,凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启,完成。

新鲜桃子做罐头的方法

1、将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。

2、用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。

3、双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。

4、把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。

5、根据个人喜好,把桃子切成大小适中的块,一个桃子大概能切6-8块左右。

6、之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖,放到蒸锅上蒸30分钟左右。

7、蒸好的罐头出锅后,马上用毛巾把盖子拧紧,拧紧后会有砰的声音就表示密封好了。

8、之后把罐头放凉,凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启,完成。

做罐头桃子是蒸还是煮

都可以。从方便快捷的角度来说,做桃子罐头煮更好,在煮制的过程中,桃子会加速的进行加热,可以有效的减少桃子罐头的制作时间;从营养价值和口感来说,做桃子罐头蒸更好,黄桃在蒸的过程中不用往里面加水,蒸好以后黄桃会自然出水,变软,制作制成的罐头也会比较的可口。

自制桃子罐头可以放多久

一般来说,自制桃子罐头只要放到冰箱里头可以保存至少三天以下。水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处,罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命。若放在阳光时常照射的地方,水果罐头本身容易起变化,因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。